Cupcakes mit Sahnehäubchen

Zwischendurch muss es auch mal was Süßes sein

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Cupcakes sind kleine Törtchen, die sich hervorragend vom Kindergeburtstag bis hin zum Kaffeeklatsch eignen. Auch wenn sie einander ähneln, gibt es doch einige Unterschiede: Während bei den Muffins zunächst die festen und flüssigen Zutaten getrennt voneinander gemischt und dann nur kurz zusammengerührt werden, bestehen Cupcakes aus einem klassischen feineren Rührteig und werden nach dem Backen üppig verziert. Besonders beliebte sind Frostings und Toppings mit Buttercreme und Frischkäsecreme, Zuckerstreusel und Schokodekor. Weiterlesen